Il cuore più autentico della cucina umbra. Le osterie e trattorie della provincia di Perugia sono i luoghi dove la tradizione gastronomica del territorio si tramanda ancora oggi tra fornelli casalinghi, ricette di famiglia e un’accoglienza calorosa e informale.
In questi locali si trovano i piatti che hanno fatto la storia della cucina umbra: strangozzi e umbrichelli fatti a mano, fagioli con le cotiche, torta al testo, salumi e formaggi locali, arrosti e brasati, cacciagione come il cinghiale e la palomba, il tutto servito in porzioni generose e a prezzi contenuti. Ambienti semplici e conviviali, spesso a conduzione familiare, dove il tempo sembra essersi fermato tra tovaglie a quadri e menù scritti a mano.
Tra Perugia, Assisi, Gubbio, Castiglione del Lago, Città di Castello, Norcia, Todi e gli altri comuni della provincia, osterie e trattorie rappresentano l’indirizzo giusto per chi vuole assaporare l’Umbria più vera, lontano dai circuiti turistici più battuti, in un pranzo di lavoro, una cena in famiglia o una sosta durante un giro tra i borghi.
Sfoglia la nostra selezione e trova l’osteria o la trattoria più vicina a te per un pasto genuino nel segno della tradizione.
📍 Provincia di Perugia — Cucina Casalinga e Tradizione Genuina