Mantignana in settembre

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Data evento:
28/08/2026 alle 18:30
Fine dell'evento:
06/09/2026 alle 23:30

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Libero
Al chiuso / All'aperto
All'aperto
Animali ammessi
Si

Sagra del pollo all’arrabbiata e dei prodotti tipici umbri
Dal 28 agosto al 6 settembre 2026 torna a Mantignana uno degli appuntamenti più longevi e attesi dell’estate umbra: Mantignana in settembre, giunta alla sua 53ª edizione.

Organizzata dall’ARCS Mantignana, la manifestazione unisce gastronomia, tradizione, musica, spettacolo e sport, trasformando per dieci giorni gli spazi del circolo in un punto di incontro per tutta la comunità.

Il protagonista della tavola è naturalmente il celebre pollo all’arrabbiata, accompagnato dalla torta al testo e dall’erba, insieme alla Cilona, specialità nata proprio a Mantignana: una fetta di carne di maiale impanata, fritta e successivamente ripassata in padella con la passata di pomodoro.

Gli stand gastronomici saranno aperti tutte le sere dalle 19:30 e, nelle giornate previste, anche a pranzo.

La festa non è però soltanto gastronomia: il programma comprende musica dal vivo, serate danzanti, teatro, attività sportive, appuntamenti per bambini, giochi popolari, gare di briscola, iniziative all’aria aperta e momenti dedicati alla comunità.

Il programma gastronomico
La cucina propone alcuni dei sapori più rappresentativi della tradizione locale:

Pollo all’arrabbiata con torta al testo ed erba
Cilona, specialità di Mantignana
Tagliolini al tartufo
Zuppa di ceci, porcini e maltagliati
Grigliate di carne
Antipasti alla umbra
Dolci tradizionali, tra cui tozzetti, torcolo e crostata
La Cilona è una delle specialità simbolo della manifestazione e la sua ricetta viene attribuita a Luciano Giannoni, storico cittadino di Mantignana.

Programma

Venerdì 28 agosto
19:00 – Gara nazionale di agility dog, valida per il Campionato Italiano FIDASC
21:00 – Esibizione di pattinaggio artistico a rotelle dell’ASD Pattinaggio Artistico San Mariano
22:00 – Musica con Outside Band al Katooba Pub

Sabato 29 agosto
80/90 Party con DJ Steve
Serata musicale al Katooba Pub

Domenica 30 agosto
08:30 – Gara di ricerca del tartufo organizzata da ASD Zampe Mo-leste
09:00 – Camminata sulle colline di Mantignana in collaborazione con Corciano in movimento
11:00 – Santa Messa nei giardini del Circolo
16:00 – Zingarata in Graziella, biciclettata goliardica con bici pieghevoli
21:30 – Serata danzante con Federico Olivotti

Lunedì 31 agosto
21:30 – Commedia brillante in due atti “Una zia di troppo”, di Fausto Galassi, adattamento e regia di Stefano Giugliarelli, a cura della Compagnia teatrale Il Carro
19:00 – Raduno per la salita alla Croce del Soldato, con celebrazione della Santa Messa e fiaccolata di ritorno

Martedì 1 settembre
21:30 – Serata danzante con Manuel Malanotte

Mercoledì 2 settembre
21:30 – Serata danzante con Matteo Tassi

Giovedì 3 settembre
22:00 – Concerto della Diana Band al Katooba Pub

Venerdì 4 settembre
22:00 – Blasco Band al Katooba Pub

Sabato 5 settembre
17:30 – Giornata del piccolo atleta, organizzata dall’US Mantignana Montemalbe
18:00 – Animazione per bambini con Magic Andrea
17:00 – tarda sera – Car Boot Sale Umbria, mercatino dell’usato
22:00 – Pixel Live Party Band

Domenica 6 settembre
08:00 – Gara di Enduro, Circuito Umbria Summer Round
17:00 – Gara di Mini Enduro dedicata ai bambini
Serata conclusiva con La Macchina del Tempo al Katooba Pub.

Negli spazi adiacenti alla sede del Circolo ARCS Mantignana.

È quindi un evento che vale la pena presentare sul sito non come semplice “sagra”, ma come dieci giorni di gastronomia, musica, sport e vita di comunità, con la cucina tradizionale come elemento centrale.