Spello torna a essere protagonista del viaggio di Borgo diVino in Tour, la rassegna itinerante dedicata al vino, alla gastronomia e alla valorizzazione dei borghi italiani.
Per tre giornate, Piazza della Repubblica ospiterà cantine e produttori provenienti da tutta Italia, con una particolare attenzione alle eccellenze umbre. Tra i vini protagonisti ci saranno Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco DOC, Torgiano Rosso Riserva DOCG, Grechetto e Trebbiano Spoletino, insieme a numerose altre etichette regionali e nazionali. comune.
L’appuntamento sarà anche un’occasione per scoprire il vino attraverso un vero e proprio percorso di conoscenza e degustazione, incontrando produttori e approfondendo territori, abbinamenti e caratteristiche delle diverse etichette.
A completare l’esperienza ci saranno specialità gastronomiche locali, iniziative per bambini e musica dal vivo, in una cornice particolare come quella di Spello, il borgo umbro conosciuto per i suoi fiori e per il suo patrimonio storico.
Programma
Venerdì 9 ottobre
18.00–23.00
Apertura di Borgo diVino in Tour e del percorso dedicato alle degustazioni.
Una serata per iniziare il viaggio tra le etichette umbre e italiane, accompagnate dalle proposte gastronomiche presenti in Piazza della Repubblica.
Sabato 10 ottobre
12.00–23.00
Seconda giornata della manifestazione, con apertura degli stand e possibilità di degustare i vini delle cantine partecipanti.
Ore 15.00 – “Mani in pasta”
Laboratorio dedicato a bambine e bambini, realizzato in collaborazione con lo chef Bigarini, presso la Sala Polivalente di Piazza della Repubblica.
Ore 18.30 – Musica dal vivo
Il duo Amar Chord accompagnerà l’inizio della serata con musica dal vivo. Borgo di Vino
Domenica 11 ottobre
12.00–21.00
Ultima giornata di Borgo diVino a Spello, tra degustazioni, gastronomia e musica.
Ore 10.30 – “L’uso delle diverse farine per celiaci”
Appuntamento dedicato alla cucina senza glutine con la chef Gabriella Ponti.
Ore 18.00 – Oskuri Figuri
Lo spettacolo “Dynamite Show” propone un viaggio musicale attraverso le grandi hit degli anni Settanta, Ottanta e Novanta. Borgo di Vino
Come funziona la degustazione
L’accesso alla manifestazione è libero e aperto a tutti.
Per chi vuole partecipare al percorso di degustazione è disponibile un voucher da 20 euro, che comprende 8 assaggi di vino a scelta tra le cantine presenti e il kit per la degustazione con calice e sacchetta. Per il calice è prevista una cauzione di 2 euro, restituita al termine del percorso.
Le specialità gastronomiche possono invece essere acquistate direttamente sul posto.
Degustazione: voucher €20, 8 assaggi + kit degustazione.
È una manifestazione particolarmente adatta a raccontare Spello attraverso il gusto, unendo vino, prodotti del territorio, musica e atmosfera del borgo in uno dei weekend più interessanti dell’autunno umbro.
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