62ª Mostra Mercato del Sedano Nero e Sagra della Salsiccia

Date

• Data evento:
  17/10/2026 alle 11:00
• Fine dell'evento:
  18/10/2026 alle 22:30

Da notare...

• Ingresso
  Libero
• Al chiuso / All'aperto
  All'aperto
• Animali ammessi
  Si

L’autunno umbro porta a Trevi uno degli appuntamenti più attesi per gli amanti dei sapori autentici: la 62ª Mostra Mercato del Sedano Nero e Sagra del Sedano Nero e della Salsiccia. Sabato 17 e domenica 18 ottobre, il centro storico del borgo si animerà con produttori, stand gastronomici e iniziative dedicate a due protagonisti della tradizione culinaria locale.

Al centro della manifestazione c’è il Sedano Nero di Trevi, prodotto agricolo caratteristico del territorio e riconosciuto come Presidio Slow Food. Coltivato nella zona delle Canapine attraverso tecniche tramandate nel tempo, si distingue per il profumo intenso, il sapore aromatico e le coste tenere, prive dei tipici filamenti.

Accanto a questo ortaggio d’eccellenza, la salsiccia è protagonista di una festa che celebra la cucina umbra e i piaceri della tavola. Durante la mostra sarà possibile incontrare i produttori, acquistare il sedano nero appena raccolto e scoprire specialità preparate secondo le ricette della tradizione.

Il fine settimana offrirà anche occasioni per conoscere il territorio attraverso escursioni nelle aree di coltivazione, appuntamenti gastronomici e iniziative culturali. Un’opportunità per vivere Trevi tra sapori stagionali, storia e atmosfera di festa.

PROGRAMMA

Sabato 17 ottobre
Dalle ore 11:00 alle 22:00 – Anteprima della 62ª Mostra Mercato
Piazza Mazzini

Apertura della mostra dedicata al Sedano Nero di Trevi e della sagra con produttori locali, espositori e specialità gastronomiche del territorio.

Ore 15:00 – Trekking alla scoperta del Sedano Nero
Partenza dal Conad di via Gramsci, Borgo Trevi

Escursione guidata alla scoperta delle zone di produzione del Sedano Nero, con visita alla chiesa di Santa Maria di Pietrarossa.

Durata: circa 3 ore
Costo: 10 euro a persona
Prenotazioni: 0742 781150
Email: protrevi@protrevi.com
L’iniziativa è organizzata da Pro Trevi, Associazione Produttori di Sedano Nero e AICAE, Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche.

Ore 15:30 – Chef in erba, sedano in tavola: tributo ad Angelo Paracucchi
Piazza Mazzini

Un appuntamento dedicato alla cucina e alla valorizzazione del Sedano Nero, realizzato da Pro Trevi, Comune di Trevi e Tenuta San Pietro a Pettine.

Dalle ore 20:00 alle 23:00 – Scene di vita medievale
Centro storico

Il borgo si anima con una rievocazione che riporta i visitatori alle atmosfere della Trevi medievale.

Domenica 18 ottobre
Dalle ore 9:00 alle 20:00 – 62ª Mostra Mercato del Sedano Nero e Sagra del Sedano Nero e della Salsiccia
Piazza Mazzini

La giornata principale della manifestazione riunisce produttori, stand e specialità gastronomiche, con il Sedano Nero e la salsiccia al centro della festa.

Ore 10:00 – Trekking alla scoperta del Sedano Nero
Partenza dal Conad di via Gramsci, Borgo Trevi

Seconda possibilità per partecipare all’escursione guidata nelle zone di produzione, con visita alla chiesa di Santa Maria di Pietrarossa.

Durata: circa 3 ore
Costo: 10 euro a persona
Prenotazioni: 0742 781150
Email: protrevi@protrevi.com
Ore 12:00 – Premiazione del miglior produttore di Sedano Nero
Piazza Mazzini

Un riconoscimento dedicato ai produttori e alla qualità del prodotto simbolo di Trevi.

Ore 15:00 – Masterclass “Cuore di Trevi: sedano ripieno tra sedano e salsiccia”
Villa Fabri

Un appuntamento gastronomico dedicato a una preparazione che unisce due ingredienti rappresentativi della cucina locale.

Ingresso libero fino a esaurimento posti.

Ore 16:00 – Esibizione della Banda Musicale di Trevi
Centro storico

La musica accompagna il pomeriggio della festa tra le vie del borgo.

Ore 16:30 – Lancio della mongolfiera con i messaggi degli studenti
Piazza Garibaldi

Un’iniziativa realizzata con gli studenti dell’Istituto Tommaso Valenti di Trevi.

Dalle ore 17:00 alle 20:00 – Medioevo in cammino
Centro storico

Un percorso immersivo tra arti, gesti e botteghe della Trevi medievale, per scoprire la storia del borgo attraverso le sue tradizioni.

Il programma degli appuntamenti è pubblicato sul sito ufficiale di Ottobre Trevano. ottobretrevano.it

INFORMAZIONI UTILI
Evento: 62ª Mostra Mercato del Sedano Nero e Sagra del Sedano Nero e della Salsiccia
Date: sabato 17 e domenica 18 ottobre 2026
Luogo: Piazza Mazzini e centro storico di Trevi (PG)
Organizzazione: Associazione Pro Trevi e Associazione Produttori di Sedano Nero

Come arrivare e parcheggiare: per raggiungere il centro storico sono previste navette gratuite:

Dalle ore 11:00 alle 19:00 dal Parco Agricolo di Parrano.
Dalle ore 15:00 alle 19:00 dal parcheggio Conad di Borgo Trevi, vicino alla stazione ferroviaria.

Categorie Eventi

• Enogastronomia
• Fiere - Mercati - Esposizioni
• Mostre mercato

Città

• Trevi

Posizione