La Casa Rosa

Luca Banchi un mese fa

Essendo stati ospiti del Castello di Postignano con la mia ragazza, abbiamo avuto il piacere di cenare presso La Casa Rosa per due sere consecutive. ​La location è incantevole e offre la possibilità di mangiare sia all'interno che all'esterno. Un piccolo consiglio: se siete in coppia, chiedete di prenotare il tavolo fuori vicino alla ringhiera, l'atmosfera e la vista sono davvero speciali! ​Il servizio è stato assolutamente impeccabile. I ragazzi che ci lavorano sono molto cortesi, gentili e attenti a ogni dettaglio. Una menzione d'onore va al loro pane fatto in casa: viene servito caldo ed è spettacolare, crea letteralmente dipendenza! ​Per quanto riguarda il menù, abbiamo assaggiato un po' di tutto: la panzanella umbra, il baccalà mantecato, i tortelli "la parmigiana di mamma Elisabetta" (rivisitata), le tagliatelle ai tre agli, gli strangozzi al tartufo, il filetto di manzo al tartufo e la trota alla brace. I piatti sono tutti molto buoni, materie prime ottime e presentazioni davvero curate. ​Ci sono solo un paio di piccoli appunti che mi portano a dare 4 stelle e non 5. Le porzioni sono un po' al limite; non è un posto per chi arriva con una fame da lupi, ma si punta decisamente sulla qualità. Inoltre, la prima sera abbiamo trovato le preparazioni un po' sciape, ma è bastato chiedere un po' di sale ai ragazzi per ovviare al problema (la seconda sera invece era tutto perfetto). Infine, i prezzi sono un po' alti, ma comunque in linea con il contesto esclusivo in cui ci si trova. ​Nel complesso, un'esperienza che consigliamo vivamente a chi cerca una cena curata in un borgo meraviglioso!

Massimiliano Bacchi 2 mesi fa

Lo ammetto, sono di parte, ma l'accoglienza di questo ristorante è assolutamente pari alla qualità della proposta culinaria. I piatti sono dei classici rivisitati in HQ, i sapori ti coinvolgono in tutti i sensi. La dedica alla Mamma dello chef è commovente, chiunque potrà ritrovare nella parmigiana rivisitata i sapori e le emozioni di quando era bambino. La carta dei vini è semplicemente fantastica, con una forte vocazione regionale. Il personale ti coccola più che servirti, e anche il caffè è buono!

Andrea Massaccesi 3 mesi fa

Dopo alcune visite in passato finalmente ho passato una deliziosa cena a casa rosa. Servizio eccellente con preparazione tecnica molto professionale. Cucina del territorio e di alta qualità. La giovane età dello chef si riversa nella qualità e versatilità dei piatti. Giusti i tempi di servizio, e porzioni eleganti , sarà sicuramente un ristorante dove torno volentieri

Rita Cambiotti 4 mesi fa

Pranzo assolutamente perfetto, ogni piatto un vero capolavoro realizzato con maestria dalle sapienti mani di due chef giovanissimi, Leonardo Bacchi ed Alessandro Neri.

Simona Selvetti 5 mesi fa

Un viaggio sensoriale indimenticabile!! Ogni portata è stata una scoperta, le materie prime di altissima qualità, valorizzate dalla maestria degli Chef. Servizio impeccabile, discreto e preparato, il tutto in un ambiente da sogno, curato nei minimi particolari. Assolutamente da provare!