La risulta

Il cibo era ottimo e il personale gentile. Tuttavia, le porzioni erano piccole e il servizio molto lento, quindi per noi, una famiglia con adolescenti, non è stata la scelta migliore.

Locale davvero carino, curato, pulito e con un'atmosfera super accogliente. Abbiamo preso un primo ottimo, dei supplì buonissimi e croccanti al punto giusto, un ottimo vino consigliato con grande competenza e per finire un dolce davvero delizioso. Personale gentilissimo, sorridente e attentissimo. Servizio veloce e rapporto qualità/prezzo ottimo. Bravi tutti!!!

Siamo stati benissimo!

Un posto davvero speciale: il cibo è originalissimo, totalmente italiano (saporito, diretto, semplice ma raffinato) ma anche completamente inedito. Il menù ci ha sorpreso: torta salata di ricotta con caponata, fagiolini alla menta, gnocchi in una cremosa salsa alle erbe con aglio. Il pane è di Ora Forneria, probabilmente il miglior panificio dell'Umbria a Bastia Umbra. Una cucina slow food internazionale innovativa, all'altezza di qualsiasi locale di tendenza in una città europea. L'arredamento de La Risulta si ispira alla tradizione delle osteria: informale e semplice. Ma con un tocco di freschezza dato dal legno naturale, una lavagna con i piatti del giorno, una parete con fotografie di buon gusto, magliette firmate in vendita disposte con nonchalance, una pila di classici libri di cucina in diverse lingue e dischi in vinile. Il miglior cibo vegetariano che abbiamo assaggiato in Italia. In assoluto. La Risulta, torneremo! In conclusione: La Risulta è una scoperta. È un gioiello culinario e una delizia per gli amanti delle verdure.