LAB

italiani enrichetta 2 mesi fa

Pizza buona per carita,ma avevo chieato core de sta citta e invece prosciutto e pomdoririni gialli,va beh

Clair Tommy 2 mesi fa

Frequento Margheriat Lab da tempo e, dal punto di vista della pizza, non ho nulla da dire: è una buona pizza romana sottile, con ingredienti di qualità e tante proposte interessanti. Proprio perché sono una cliente abituale, questa recensione mi dispiace scriverla. Il problema non è stato il cibo, ma la gestione della sala. Il locale è piccolo e con pochi tavoli, quindi il comportamento dei clienti incide inevitabilmente sull’esperienza di tutti. La sera in cui sono stata lì con un’amica era presente una famiglia di turisti stranieri con due bambini che, per tutta la permanenza, hanno urlato e fatto un rumore continuo, ben oltre il normale vociare che ci si aspetta da dei bambini. Non pretendo che stiano in silenzio o immobili: è normale che parlino, ridano e giochino. Ma in questo caso il livello di rumore era tale da rendere difficile perfino conversare al nostro tavolo. Quello che mi ha deluso è che nessun membro dello staff sia intervenuto, anche solo con gentilezza, per chiedere ai genitori di contenere un po’ il rumore. Ritengo che questo faccia parte della gestione di un locale, soprattutto quando gli spazi sono così ridotti. Sono stata tentata di intervenire personalmente, ma non è il cliente che dovrebbe gestire situazioni di questo tipo. Per fortuna, una volta che la famiglia è andata via, l’atmosfera è tornata piacevole. Purtroppo, però, la serata era ormai compromessa. A questo si aggiunge il conto: circa 31,50 € a persona per una pizza, una bibita, un supplì e un dolce. Personalmente lo considero un prezzo elevato, soprattutto considerando che il locale è piccolo e piuttosto semplice. Quando spendo una cifra di questo tipo mi aspetto un’esperienza complessiva curata, non solo dal punto di vista del cibo ma anche dell’ambiente. Purtroppo, in questa occasione, il continuo rumore e la totale assenza di intervento da parte dello staff hanno reso il rapporto qualità-prezzo deludente. Mi dispiace molto, perché ero una cliente abituale, ma dopo questa esperienza ho deciso di non tornare.