Nel cuore di Perugia, Impasto – Pizza & Fries è il posto giusto per chi cerca una pizza artigianale leggera, fragrante e fatta con ingredienti di qualità. Qui il segreto sta tutto nell’impasto leggerissimo, nel cornicione morbido e ben alveolato e in condimenti generosi ma equilibrati, che rendono ogni morso davvero memorabile. È una pizzeria che conquista subito per il ritmo del servizio, sempre rapido, e per l’accoglienza calorosa del personale, attento alle richieste e presente in sala con discrezione e gentilezza.
Molto apprezzato anche lo spazio esterno, bello da vivere nelle giornate più miti, perfetto per una cena informale o una pausa golosa in compagnia. Le patatine dolci rosse sono una sorpresa sfiziosa da provare prima della pizza, mentre le varianti più classiche stupiscono per equilibrio, profumo e sapore. L’atmosfera è rilassata, moderna e conviviale, ideale sia per una serata tra amici sia per chi vuole portare i bambini a mangiare bene senza compromessi. Se sei in zona Viale Centova e vuoi una pizzeria a Perugia capace di unire velocità, qualità e gusto autentico, questo indirizzo merita davvero una sosta.
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Giancarlo Palejon
nell'ultima settimanaPiazza non male ma costo per una lattina d acqua da 33 cl inaccettabile
Stefan Vlas
nell'ultima settimanaNon poi chiedere 2€ per una latina di aqua di 33cl
Giulia Casalini
nell'ultima settimanaArrivati in questa pizzeria attratti dalla forte pubblicità sui social, purtroppo rimasti super delusi. Antipasti improponibili, abbiamo preso un fritto misto dove era presente una frittatina, un arancino e un crocchè, tutti prodotti surgelati e veramente di bassa qualità, le patate dolci invece sono state apprezzate e le polpette un po’ troppo cariche di salsa. La pizza non era male, purtroppo per le scelte veramente troppo “americane”. Nota positiva il conto, abbiamo speso 54€, decisamente adeguato.
Gaetano Giugliano
una settimana faIsa
2 settimane faPersonale cortese e disponibile. Pizza davvero buona: ingredienti freschi, impasto leggero e tanta varietà di pizze.